ショコラティエが作ったカカオカレー 180g×1食入

世界各国のカカオ豆と真摯に向き合い、オリジナリティあふれるアイテムを展開するショコラティエ三枝シェフ監修の、カカオの可能性を広げるカレーができました。

ブイヨン・ソテーオニオン・バター・香辛料等に、ビーフオイル・トマトペースト等を加えてパンチを効かせたコクのある欧風カレーベースに、カカオパウダーを加えたカカオの風味を楽しんでいただける中辛カレーです。

カレーでありながら、丁寧に作られたカカオパウダーのほろ苦さと芳醇な香りが、今まで味わったことのない強烈なインパクトを与えます。

カカオパウダーのほろ苦さと香りに魅了され、また食べたくなること間違いなしです。

• カカオパウダーの最適量を求めて様々な添加量を何度も試し、最終的にカカオパウダーを隠し味的に使うのではなく、カカオをしっかりと主張したインパクトの強いものに仕上がりました。

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